YE #9 Yöresel Yemekler
Yöresel yemekler etkinliğini öğrendiğimde ne yapacağıma karar vermek oldukça zaman aldı. En sonunda benim çok sevdiğim ve yapımını yeni öğrendiğim Antep usulü kuru patlıcan dolması ile annemin çok sık yaptığı ve ablamın bayılarak yediği Erzurum yöresine ait Ekşili Dolma’yı hazırlamaya karar verdim.
Ekşili Dolma, annemin tarifi olup dolmayı kendisi hazırladı. Kuru Patlıcan Dolması’nın tarifini ise ablamın arkadaşı Antep gelini olan Gülnur’dan aldım. Anneciğim ve Gülnur sizlere çok teşekkür ederim.
Ekşili Dolma, annemin tarifi olup dolmayı kendisi hazırladı. Kuru Patlıcan Dolması’nın tarifini ise ablamın arkadaşı Antep gelini olan Gülnur’dan aldım. Anneciğim ve Gülnur sizlere çok teşekkür ederim.
1 Comments:
bu etkinlik yüzünden evde oturmadan gezesim var. tabii insan bir memlekete gidince restoranlarinda böyle yiyecekler bulamiyor. en iyisi evlere konuk olmak degil mi? eh o da oluyor zaman zaman..
ellerine saglik!
tijen
Yorum Gönder
<< Home