Çarşamba, Ağustos 09, 2006

Sütlaç


Yaz olması ve havaların çok sıcak olması nedeniyle bu aralar pek mutfağa girmeyi canım istemiyor. Sıcaklar nedeniyle sadece meyve ile beslenir hale geldim. Artık bir tarif eklemem gerekiyordu ve birkaç hafta önce annemin yaptığı sütlaç tarifini ve resmini buldum.

Malzemeler;

1 lt süt
1 su bardağından biraz fazla şeker
1/2 su bardağı pirinç
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı pirinç unu

Yapılışı;

1. Pirinçleri bir miktar süt ile yumuşayana kadar pişirelim.

2. Un ve pirinç ununu karıştırıp üzerine azar azar süt ekleyerek çözülmesini sağlayalım.

3. Kaynattığımız sütün içine, un-pirinçunu karışımı, pirinç ve şekeri ekleyelim.

4. Koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirelim.

5. Ocaktan alınca, kaselere yüksekten boşaltarak dolduralım.

Etiketler:

4 Comments:

Anonymous Adsız said...

Yaz aylarında benimde sık yaptığım lezzetlerden biri. Ellerine sağlık.

11 Ağustos, 2006 11:07  
Anonymous Adsız said...

Merhaba sütlacı her mevsim yiyebilirim bazen bu şekilde hazırlarım bazen fırında her türlüsü güzel ve leziz elinize sağlık görüntü nefiss hoşcakalın.
Özge

12 Ağustos, 2006 20:54  
Blogger Nihal Isiklar said...

Sutlac tarifi ariyordum gunlerdir...Ellerine saglik. Musadenle Blogunu, blogum Corek Otu'nun linklerine ekliyorum. Ziyaret etmek istersen: www.corekotu.blogspot.com Sevgiler, Nihal

14 Ağustos, 2006 06:12  
Blogger Erkin said...

Çok güzel gözüküyor... Canım çekti.

22 Aralık, 2006 14:53  

Yorum Gönder

<< Home