Cumartesi, Haziran 03, 2006

İki Renkli Kek


Bu aralar sadece uydurma tarifler yapıyorum. Belirli bir tarife bağlı kalmadan mutfakta olan malzemeleri birbirine karıştırarak birşeyler yapmak ve yaptıklarımın beğenilmesi çok hoşuma gidiyor. Bu kekte uydurma olarak ortaya çıktı, oldukça yumuşak ve lezzetli oldu. Meyve olarak vişne, frambuaz veya sulanmayacak herhangi bir meyve kullanılabilir. Yeni aldığım çember olarak bilinen altsız kek kalıplarımıda denemiş oldum. Ben kare şeklinde olanlardan aldım, altına sadece yağlı kağıt koydum ve kalıbın kenarlarını yağlamadığım halde kalıptan çok rahat çıktı.

Malzemeler;

3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süzme yoğurt
200 ml. krema (küçük paket)
1/2 su bardağı sıvıyağ
2 kaşık kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1/2 limon suyu
2,5 su bardağı un
160 gr bitter çikolata
20-30 adet böğürtlen

Yapılışı;

1. Yumurta ve şekeri 5-6 dk mikserin hızlı devrinde köpürene kadar çırpalım.

2. Yoğurt, krema, sıvıyağ, vanilya ve limon suyunu ekleyerek çırpalım.

3. Un ve kabartma tozunu birlikte eleyerek çırpma teli ile karıştıralım. Hamurun yarısını ayıralım ve kakao ile benmari usulü erittiğimiz çikolatayı ekleyelim.

4. Kek kalıbına önce kakaolu kek karışımını koyalım. Üzerine böğürtlen tanelerini ekleyelim. Kalan beyaz kek karışımını kaşık kaşık alttaki hamur ile karışmayacak şekilde üste dökelim. Üzerine yine böğürtlen tanelerini batırarak koyalım. (Kabardığı zaman böğürtlenler içinde kalıyor.)

5. 175 derece fırında 35-40 dk pişirelim.

Etiketler:

10 Comments:

Blogger Nezaket said...

Ebru, kek cok guzel gorunuyor. Ellerine saglik.

03 Haziran, 2006 22:24  
Anonymous gokcem said...

mmmmmmmm gercekten cok istah acici
denemeya deger,benim de henuz bebek blogum ama beklerim
kucukmutfagim

04 Haziran, 2006 16:49  
Blogger Papatya said...

Sevgili Ebru,
aslında bütün tarifleri birileri birgün bir ilham gelip de uydurmuyor mu? O yüzden uydurma tarifler yapıyorum diyerek alçak günüllülük etme. Bugünün keşfi diye de adlandırmak mümkün yeni buluşunu :)
Sayfanı birisinin linklleri arasında gördüm ve ilk defa geldim ziyaretine...
Ben de 1 aydır bloglar alemindeyim ve hergün yeni birşeyler öğrenmek ve bildiklerimi paylaşmak çok hoşuma gidiyor doğrusu... Ben de beklerim. Sevgiler,
Papatya

08 Haziran, 2006 19:21  
Blogger birten said...

harika görünüyor ve böyle pasta türü kekler özellikle meyveli olunca cok hosuma gidiyor , kisa zamanda denemek istiyorum!ellerine saglik!örgü pogacada harika gözüküyor.....dogrusu tariflerin birbirinden güzel vallahi,nezamandir kesfetmistim ama yeni yorum yazabildim.

09 Haziran, 2006 10:53  
Blogger birten said...

bu tarifi bide kendin uydurmustun, dün okuyup bugün yorum yazdim, simdi yine baktim icinde neler var(yoksa aliyim evde diye) ve aklima geldi okurken senin tarifin oldugu.ne güzel,bana öyle bisey imkansizmis gibi geliyor.birkac kere deneyim dedim olmayinca pesettim..tariflerde bile korkuyorum degisiklik yapmaya!ne güzel kendince biseyler denemek..

09 Haziran, 2006 10:57  
Blogger Tuz ve Biber said...

Gel de beni ye diyor bu kek!Geleyim mi?
Eline sağlık canım..
Canım çektiiiii..yanına da bir bardak süt ohh!
Sevgiler
Evren

09 Haziran, 2006 16:55  
Anonymous yemek tarifleri said...

resimli yemek tarifleri
lezzetli yemek tarifleri
yemek tarifleri
yemek tarifi
yemek kursları
yemek tarifi siteleri
kolay yemekler
güzel yemekler
pratik yemekler
türk mutfağı
çin mutfağı
italyan mutfağı
çörekler
Pizza
Pizzalar
Tatlılar
tatlı
kandil simidi
reçel
reçeller
dolma
dolmalar
fransız mutfağı
tatlı tarifleri
hamur işi
soslar
çorbalar
pasta tarifleri
sebze yemekleri
zeytinyağlılar
kurabiyeler
Çorba
Mantı
Köfte
Güveç
Bat
Mücver
Tavuk
Pilav
But
Barbekü
Fasulye
Bonfile
Enginar
Patlıcan
Ispanak

16 Ağustos, 2011 19:56  
Anonymous yemek tarifleri said...

resimli yemek tarifleri
lezzetli yemek tarifleri
yemek tarifleri
yemek tarifi
yemek kursları
yemek tarifi siteleri
kolay yemekler
güzel yemekler
pratik yemekler
türk mutfağı
çin mutfağı
italyan mutfağı
çörekler
Pizza
Pizzalar
Tatlılar
tatlı
kandil simidi
reçel
reçeller
dolma
dolmalar
fransız mutfağı
tatlı tarifleri
hamur işi
soslar
çorbalar
pasta tarifleri
sebze yemekleri
zeytinyağlılar
kurabiyeler
Çorba
Mantı
Köfte
Güveç
Bat
Mücver
Tavuk
Pilav
But
Barbekü
Fasulye
Bonfile
Enginar
Patlıcan
Ispanak

16 Ağustos, 2011 19:58  
Anonymous yemek tarifleri said...

Börek
Baklava
Külbastı
Kereviz
Kebap
Makarna
Pasta
Pastalar
Tandır
Mercimek
Biftek
Sarma
Dolma
Kek
Poğaça
Kurabiye
Pide
Karnabahar
Haşlama
Nohut
Kapama
İncik
Bulgur
Barbunya
Mantar
Zeytinyağlı
Patates
Bakla
Hünkar Beğendi
Kavurma
Lahana
hamsi
palamut
balık
levrek
tava
çipura
Kefal
alabalık
lüfer
istakoz
yengeç
barbunya
dil balığı
gelincik
kolyoz
minakop
mercan
çörek

17 Ağustos, 2011 00:15  
Anonymous yemek tarifleri said...

Börek
Baklava
Külbastı
Kereviz
Kebap
Makarna
Pasta
Pastalar
Tandır
Mercimek
Biftek
Sarma
Dolma
Kek
Poğaça
Kurabiye
Pide
Karnabahar
Haşlama
Nohut
Kapama
İncik
Bulgur
Barbunya
Mantar
Zeytinyağlı
Patates
Bakla
Hünkar Beğendi
Kavurma
Lahana
hamsi
palamut
balık
levrek
tava
çipura
Kefal
alabalık
lüfer
istakoz
yengeç
barbunya
dil balığı
gelincik
kolyoz
minakop
mercan
çörek

17 Ağustos, 2011 00:16  

Yorum Gönder

Links to this post:

Bağlantı Oluştur

<< Home