Çarşamba, Haziran 28, 2006

Piliç Paprika ve Kepekli Makarna


Geçen hafta Remix II yemek kitabını aldım. Kitapta bulunan tarifler oldukça hoşuma gitti. Pazar günü yemek yapmak için çok fazla vaktim yoktu bende her ne kadar tavuk yemesemde en kolay hazırlanacak yemek olması nedeniyle bu kitapta bulunan Şans Restaurant'dan Piliç Paprika'yı denedim. Bu yemeğin yanına domatesli ve kepekli bir makarna hazırladım. Bizimkiler tavuk yemeğinin çok lezzetli olduğunu söylediler.

Piliç Paprika

Malzemeler;

8 dilim incecik piliç göğüs
1 çorba kaşığı taze kekik (taze bulamadım, kuru kullandım)
1/3 su bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı süzme bal
3/4 su bardağı ketçap
1/3 su bardağı hardal
1 çorba kaşığı biberiye
1 çorba kaşığı kırmızı biber
1 çorba kaşığı beyaz biber
1 çorba kaşığı pul biber
1 çorba kaşığı soya sosu
1 çorba kaşığı tane karabiber

Yapılışı;

1. Piliç göğüs hariç tüm malzemeyi bir kapta iyice karıştıralım.

2. İnce dilimlenmiş piliçleri en az 3-4 saat veya 1 gece bu sosta bekletelim.

3. Daha sonra her tarafı 1,5 dk olmak üzere ızgarada pişirelim. Ben teflon tavada pişirdim.


Domatesli Kepekli Makarna

Malzemeler;

1 paket kepekli makarna
3 adet domates
3 adet sivri biber
2 adet kırmızı dolmalık biber
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı domates salçası
1/2 çorba kaşığı biber salçası
tuz, karabiber, pul biber, kekik

Yapılışı;

1. Kepekli makarnayı haşlayalım.

2. Soğanı, zeytinyağında kavuralım. İçine yeşil biber, kırmızı biber ve sarımsağı ince ince doğrayıp ekleyelim.

3. Salça, domates ve baharatları ekleyerek 10 dk kadar kısık ateşte pişirelim.

4. Hazırladığımız sosu, makarnaya karıştıralım.

Etiketler: ,

6 Comments:

Anonymous Adsız said...

What a great site
»

27 Temmuz, 2006 07:57  
Blogger Akdeniz Kızı said...

bal+tavuk kesin deneyeceğim..ellerinize sağlık..

01 Mart, 2011 11:02  
Anonymous yemek tarifleri said...

resimli yemek tarifleri
lezzetli yemek tarifleri
yemek tarifleri
yemek tarifi
yemek kursları
yemek tarifi siteleri
kolay yemekler
güzel yemekler
pratik yemekler
türk mutfağı
çin mutfağı
italyan mutfağı
çörekler
Pizza
Pizzalar
Tatlılar
tatlı
kandil simidi
reçel
reçeller
dolma
dolmalar
fransız mutfağı
tatlı tarifleri
hamur işi
soslar
çorbalar
pasta tarifleri
sebze yemekleri
zeytinyağlılar
kurabiyeler
Çorba
Mantı
Köfte
Güveç
Bat
Mücver
Tavuk
Pilav
But
Barbekü
Fasulye
Bonfile
Enginar
Patlıcan
Ispanak

16 Ağustos, 2011 19:54  
Anonymous yemek tarifleri said...

resimli yemek tarifleri
lezzetli yemek tarifleri
yemek tarifleri
yemek tarifi
yemek kursları
yemek tarifi siteleri
kolay yemekler
güzel yemekler
pratik yemekler
türk mutfağı
çin mutfağı
italyan mutfağı
çörekler
Pizza
Pizzalar
Tatlılar
tatlı
kandil simidi
reçel
reçeller
dolma
dolmalar
fransız mutfağı
tatlı tarifleri
hamur işi
soslar
çorbalar
pasta tarifleri
sebze yemekleri
zeytinyağlılar
kurabiyeler
Çorba
Mantı
Köfte
Güveç
Bat
Mücver
Tavuk
Pilav
But
Barbekü
Fasulye
Bonfile
Enginar
Patlıcan
Ispanak

16 Ağustos, 2011 19:56  
Anonymous yemek tarifleri said...

Börek
Baklava
Külbastı
Kereviz
Kebap
Makarna
Pasta
Pastalar
Tandır
Mercimek
Biftek
Sarma
Dolma
Kek
Poğaça
Kurabiye
Pide
Karnabahar
Haşlama
Nohut
Kapama
İncik
Bulgur
Barbunya
Mantar
Zeytinyağlı
Patates
Bakla
Hünkar Beğendi
Kavurma
Lahana
hamsi
palamut
balık
levrek
tava
çipura
Kefal
alabalık
lüfer
istakoz
yengeç
barbunya
dil balığı
gelincik
kolyoz
minakop
mercan
çörek

17 Ağustos, 2011 00:13  
Anonymous yemek tarifleri said...

Börek
Baklava
Külbastı
Kereviz
Kebap
Makarna
Pasta
Pastalar
Tandır
Mercimek
Biftek
Sarma
Dolma
Kek
Poğaça
Kurabiye
Pide
Karnabahar
Haşlama
Nohut
Kapama
İncik
Bulgur
Barbunya
Mantar
Zeytinyağlı
Patates
Bakla
Hünkar Beğendi
Kavurma
Lahana
hamsi
palamut
balık
levrek
tava
çipura
Kefal
alabalık
lüfer
istakoz
yengeç
barbunya
dil balığı
gelincik
kolyoz
minakop
mercan
çörek

17 Ağustos, 2011 00:15  

Yorum Gönder

Links to this post:

Bağlantı Oluştur

<< Home